Una vez limpios y secados los filetes de pez espada, los untaremos con aceite de oliva, salpimentándolos y asándolos a la plancha, durante 2 minutos, por cada lado.
Picaremos el ajo y el perejil, espolvoreándolo por encima.
Podemos acompañarlos de muchas maneras, según nos apetezca. Por ejemplo, con unas verduritas, cocidas al vapor, con un arroz blanco hervido, con unas cebollitas, tomatitos cherry y aceitunas, etc.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.