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Flan de queso de oveja con habas frescas

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Flan de queso de oveja con habas frescas:

Para elaborar este plato combinado de queso y habas, procuraremos que estas no sean grandes, ya que, para co0merlas crudas deben ser muy frescas y pequeñas, que además las desgranaremos en el momento que vayamos a elaborarlo.

Flan de queso de oveja con habas frescas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Flan de queso de oveja con habas frescas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Flan de queso de oveja con habas frescas

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  1. Batiremos ligeramente los huevos y los mezclaremos con el queso de oveja rallado, la nata y 1 pizca de pimienta blanca.
  2. Verteremos esta mezcla en 4 flaneras individuales, bien engrasadas y las coceremos en el horno precalentado a 170ºC. al baño María, durante unos 30 minutos.
  3. Desgranaremos las habas, aliñándolas con aceite, sal y pimienta negra, recién molida, repartiéndolas en los platos.
  4. Dejaremos entibiar los flanes y los desmoldearemos, colocándolos al lado de la ensalada de habas tiernas. Servir de inmediato.
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