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Flanecitos de queso

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Flanecitos de queso
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Flanecitos de queso

  • 4 huevos.
  • 4 quesitos.
  • 50 gr.de jamón cocido.
  • 30 gr. de mantequilla.
  • 1/4 l. de leche.
  • sal.
  • pan rallado

Preparación para Flanecitos de queso

Calentaremos la leche en un cazo, agregando los quesitos troceados, dejándolos en el fuego, hasta que éstos se fundan. Una vez fríos, añadiremos los huevos batidos y el jamón cortado muy fino, sazonándolo con sal.
Lo verteremos en flaneras individuales, previamente untadas con mantequilla y espolvoreadas con pan rallado, introduciéndolas en el horno precalentado a 190ºC. al baño María, hasta que los flanes estén cuajados.
Los desmoldearemos cunado estén fríos.
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