Como hacer Fricandó de ternera con moixernos y almendras:Esta receta es muy típica, que podéis encontraros por tierras catalanas. El aporte de la salsa en la que empleamos las almendras y los moixernons, nos da un guiso perfecto.
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Solo es una cuestión de gustos...
«El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza.» José Ortega y Gasset.
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