Como hacer Fritura especial de pollo:Una manera sencilla de cocinar el pollo, que bien podemos hacerlo cortando el pollo a trozos, o simplemente comprando los jamoncitos. Nos quedarán crujientes y muy sabrosos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 30 min
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Ingredientes para Fritura especial de pollo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Fritura especial de pollo
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- Batiremos el huevo en un plato y le añadiremos 1 pizca de nuez moscada rallada.
- Mezclaremos el pan rallado con la levadura y pasaremos los trozos de pollo, primero por el huevo batido y luego por el pan rallado. Lo volveremos a pasar por el huevo y el pan rallado, de esta manera nos quedará una superficie crujiente.
- En una sartén con abundante aceite caliente, iremos friendo los trozos de pollo, dándoles la vuelta, hasta que el pan rallado esté bien dorado.
- Serviremos el pollo sobre un lecho de repollo, cortado en juliana y acompañado de unos tomatitos cherry cortados en cuartos.
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