Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Fusili con champiñones

(1 comentarios)
Fusili con champiñones
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Fusili con champiñones

  • 300 gr. de pasta fusili (helices).
  • 250 gr. de champiñones.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 limón (su zumo).
  • 8 hojas de albahaca.
  • 125 gr. de nueces peladas.
  • 60 gr. de queso roquefort.
  • 1 manzana.
  • 6 cucharadas de aceite de oliva.
  • sal.
  • pimienta negra molida.

Preparación para Fusili con champiñones

Pelaremos y picaremos los dientes de ajo. Exprimiremos el limón. Cortaremos la albahaca, dejando algunas hojitas para decorar.
Doraremos las nueces peladas en una sartén con un poco de aceite y las dejaremos escurrir sobre papel absorbente.
Cortaremos el queso roquefort en dados, reservándolos en la nevera.
Coceremos la pasta en abundante agua hirviendo con sal. La pasaremos por debajo del chorro de agua fría y la escurriremos bien, dejándola enfriar.
Limpiaremos los champiñones, los cortaremos en láminas y los rociaremos con zumo de limón, para que no se ennegrezcan.
Pelaremos las manzanas y la cortaremos en dados.
En un recipiente, mezclaremos la pasta con el aceite de oliva, el zumo de limón y los ajos picados. Agregaremos el queso roquefort, las nueces fritas, las láminas de champiñón y los dados de manzana, incorporando la albahaca y la pimienta negra recién molida.
Servirla de inmediato.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Fusili con champiñones

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!