Galletas de naranja
Un postre con una variedad de sabores, elaborando unas galletas, que una vez horneadas, las cubriremos con la mermelada de naranja. a continuación las bañaremos con el chocolate fundido, dejándolo secar. Muy sabrosas, para deleitar nuestros paladares.
Preparación
- Precalentaremos el horno a 180ºC.
- Batiremos los huevos con el azúcar.
- Tamizaremos la harina, mezclándola con los huevos con movimientos envolventes.
- Forraremos una bandeja de horno con papel de hornear.
- Extenderemos la masa y la hornearemos de 8 a 10 minutos.
- Cuando el bizcocho se haya enfriado, retiraremos el papel y lo cortaremos en círculos, cubriendo cada círculo con la mermelada de naranja.
- Fundiremos el chocolate al baño María.
- Colocaremos los bizcochos de naranja sobre una rejilla y los decoraremos con el chocolate derretido, dejándolos secar completamente en un lugar fresco, hasta el momento de servirlos.
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