Gambas a la sal

Esta receta la han cocinado 1 personas y visto 5035.

Como hacer Gambas a la sal:
Una forma de cocinar unas excelentes Gambas a la sal, evitándonos los humos, ya que las haremos en el horno. Después tan solo las pelaremos dejando las cabezas y aliñadas con zumo de limón y un refrito de ajo.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 10 min

Alergias

¿Has hecho esta receta?

Ingredientes para Gambas a la sal

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Resetar Ingredientes

Como hacer Gambas a la sal

Marca los pasos que ya has hecho

Remojaremos la sal con 2 cucharadas de agua.
Precalentaremos el horno a 200ºC.
Pelaremos los dientes de ajo y los cortaremos en láminas finas, reservándolas.
Pondremos la mitad de la sal en una fuente de horno y colocaremos sobre ella las gambas y encima de éstas, las cubriremos con la sal restante.
Las introduciremos en el horno, durante 10 minutos.
Mientras, calentaremos el aceite de oliva en una sartén, donde doremos los dientes de ajo laminados.
Transcurrido el tiempo del horno, sacaremos la bandeja y romperemos la costra de la sal.
Sacaremos las gambas y las pelaremos dejando únicamente las cabezas.
Las espolvorearemos con pimienta blanca y las serviremos bañadas con el zumo de los limones y las láminas de ajo fritas. Servir de inmediato.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.