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Gambas con gabardina

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Gambas con gabardina:

Las podemos tomar de aperitivo con una cerveza bien fría... una copita de vino blanco... o un refresco.

Gambas con gabardina
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min
  • Recetas sin lactosa

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Ingredientes para Gambas con gabardina

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Gambas con gabardina

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  1. Retiraremos las cabezas y las patas de las gambas y las pelaremos dejándoles la cola. 
  2. Haremos una masa con la harina, la sal y la cerveza, añadiendo la cerveza necesaria hasta obtener una consistencia espesa, sazonándola con un poco de sal y un poco de azafrán en polvo. 
  3.  Secaremos las gambas, y de una en una, las iremos metiendo en la masa sin que se unte la cola. 
  4. Las freiremos en una sartén con abundante aceite caliente y las dejaremos escurrir sobre papel absorbente. Servirlas calientes.
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