Como hacer Gelatina de café:Una vistosa corona de Gelatina de café, deliciosa y fácil de elaborar.
- Invitados: 8 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Gelatina de café
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para decorar:
Preparación para Gelatina de café
Marca los pasos que ya has hecho
- Calentaremos, en una olla grande, la leche junto con el azúcar, a fuego medio, unos 10 minutos.
- Hidrataremos la grenetina en el agua mineral, hasta que se esponje.
- Cuando la leche empiece a hervir, agregaremos la grenetina hidratada, removiéndola, hasta disolver todos los grumos y apagaremos el fuego.
- Agregaremos las leches evaporada y condensada y el café soluble, el necesario, mezclándolo bien.
- Verteremos dentro de un molde de corona.
- Lo introduciremos en la nevera, hasta que se haya cuajado, un mínimo de 3 horas.
- Lo desmoldearemos y podemos decorarlo con unos granos de café.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«El vino es la leche de los ancianos.» Platón.
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Yo a veces sustituyo la grenetina por un sobre de gelatina sin sabor.