Gelatina de café: Una vistosa corona de Gelatina de café, deliciosa y fácil de elaborar.
- Invitados: 8 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
Alergias
Ingredientes para Gelatina de café
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para decorar:
Preparación para Gelatina de café
Marca los pasos que ya has hecho
- Calentaremos, en una olla grande, la leche junto con el azúcar, a fuego medio, unos 10 minutos.
- Hidrataremos la grenetina en el agua mineral, hasta que se esponje.
- Cuando la leche empiece a hervir, agregaremos la grenetina hidratada, removiéndola, hasta disolver todos los grumos y apagaremos el fuego.
- Agregaremos las leches evaporada y condensada y el café soluble, el necesario, mezclándolo bien.
- Verteremos dentro de un molde de corona.
- Lo introduciremos en la nevera, hasta que se haya cuajado, un mínimo de 3 horas.
- Lo desmoldearemos y podemos decorarlo con unos granos de café.
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Yo a veces sustituyo la grenetina por un sobre de gelatina sin sabor.