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Guisantes con jamón

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Guisantes con jamón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Guisantes con jamón

  • 500 gr. de guisantes desgranados
  • 40 gr. de mantequilla
  • 150 gr. de jamón serrano
  • 2 dientes de ajo
  • sal
  • pimienta negra molida

Preparación para Guisantes con jamón

1.- Coceremos los guisantes en una cacerola en agua con sal. Los escurriremos y reservaremos.

2.- En una sartén, rehogaremos ligeramente en la mantequilla, el ajo picadito y el jamón cortado en taquitos, sin dejarlos que lleguen a tomar mucho color.

3.- Incorporaremos los guisantes, salteando todo el conjunto, sazonándolos con pimienta y los rectificaremos de sal.
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