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Habas con morcilla

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Habas con morcilla:

Este plato podemos elaborarlo todo el año, gracias a los congelados, pero si lo hacemos cuando es la temporada de las habas, otoño - invierno, lo encontraremos más sabroso.

Habas con morcilla
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 50 min
  • Recetas sin lactosa

Ingredientes para Habas con morcilla

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Habas con morcilla

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cueza las habas, echándolas en agua hirviendo con sal, durante 30 minutos. (depende del tamaño y lo frescas que sean).
  2. Si fuesen congeladas, siga las instrucciones del paquete.
  3. Cuézalas destapadas, para que no se pongan oscuras.
  4. Mientras, ponga el aceite de oliva a calentar en una sartén y rehogue la cebolla pelada y picada, a fuego lento, durante 10 minutos, para que se ponga transparente, pero sin que llegue a tomar color.
  5. Cuando estén cocidas las habas, escúrralas y añádalas a la sartén con la cebolla.
  6. Rehogue todo junto, a fuego muy lento.
  7. En otra sartén ponga la morcilla pelada y cortada en trozos pequeños, y cuando esté bien rehogada, júntela con las habas y rehogue todo junto durante 8 minutos.
  8.  Sírvalas enseguida
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