Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

hamburguesa de sushi de atún

(1 comentarios)
Como hacer hamburguesa de sushi de atún:

No sabíamos como definir esta receta, como hamburguesa o como sushi. Sea de una manera u otra, la cuestión es que es muy original. Sobre todo para aquellos que disfrutan de este tipo de platos. El arroz que emplearemos será siguiendo las instrucciones que tenemos en esta web.

hamburguesa de sushi de atún
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 120 min
  • Cocción: 20 min

Alergias

Ingredientes para hamburguesa de sushi de atún

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para el arroz:
    • Para acompañar:

Preparación para hamburguesa de sushi de atún

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Preparemos el arroz para sushi. Lo lavaremos varias veces, hasta que el agua salga clara. Lo dejaremos reposar 30 minutos en un bol cubierto de agua.
  2. En una olla, pondremos la misma cantidad de agua mineral que de arroz. Lo coceremos con la olla tapada, a fuego suave. Cuando arranque el hervor, subiremos a fuego alto, dejándolo cocer 5 minutos. Después bajaremos el fuego al mínimo, dejándolo cocer 10 minutos más. Apagaremos el fuego y destaparemos la olla.
  3. En un bol, mezclaremos el vinagre de arroz y el azúcar. Cuando se haya disuelto añadiremos la sal.
  4. Extenderemos el arroz en una vasija y lo aliñaremos con la mezcla anterior. Lo dejaremos enfriar, tapado con un paño húmedo, hasta el momento de emplearlo.
  5. Como que ya tenemos el arroz, cortaremos el atún, (que lo hemos tenido en el congelador unos 30 minutos, para evitar problemas de salud), en láminas.
  6. Haremos lo mismo con el pepino.
  7. Colocaremos un molde pequeño de aro, poniendo 3 cucharadas del arroz para sushi, presionándolo con el dorso de una cuchara.
  8. Encima pondremos una capa de láminas de pepino y otra de atún. Retiraremos con mucho cuidado el molde.
  9. Con otro molde de aro del mismo tamaño, pondremos 3 cucharadas de arroz, presionándolo también. Daremos la vuelta al molde, dándole un golpe, sobre la mesa de trabajo, de esta manera tendremos la parte superior de la hamburguesa, que colocaremos encima de la anterior. Repetiremos la operación para el resto de hamburguesas.
  10. Las acompañaremos espolvoreadas con semillas de sésamo y salsa de soja.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: Hamburguesas Otras búsquedas: atun

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de hamburguesa de sushi de atún

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!