Hamburguesas San Jacobo
Le hemos puesto el nombre a esta hamburguesa de San Jacobo, porque vamos a rellenarlas como lo hacemos con ellos, poniendo entre dos hamburguesa, que las haremos más pequeñas, no tan gruesas, con los quesitos y el jamón.
Preparación
- Sazonaremos la carne picada con sal y pimienta, y formaremos 8 hamburguesas.
- Pondremos 1 lonja de jamón y 1 quesito, entre medio de 2 hamburguesas, formando unos libros y las pasaremos por harina ligeramente.
- Las freiremos en una sartén con aceite caliente. Servirlas recién hechas.
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