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Helado de fresa guatemalteco

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Helado de fresa guatemalteco:

Seguimos con recetas refrescantes, ya que estamos en plena calígula. Vamos preparar un helado de fresa como se elaboran en tierras guatemaltecas y lo adornaremos con unos pistachos pelados.

Helado de fresa guatemalteco
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Helado de fresa guatemalteco

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas
    • Para adornar:

Preparación para Helado de fresa guatemalteco

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  1. Diluiremos la gelatina en un poco de agua tibia.
  2. Incorporaremos las fresas, bien lavadas y sin el rabito, la gelatina diluida, la crema de leche y el azúcar, en el vaso de la batidora, batiéndolo todo, hasta obtener una crema.
  3. Lo verteremos en un recipiente introduciéndolo en el congelador.
  4. Cuando la orilla empiece a cristalizarse (unos 30 minutos), lo sacaremos y batiremos de nuevo.
  5. Luego lo volveremos a introducir en el congelador, dejándolo al menos 1 hora.
  6. Lo serviremos en copas adornándolo con unos pistachos pelados
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Comentarios (1)


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