Helado de limón con higos y uvas
Como hacer Helado de limón con higos y uvas:Vistosa manera de presentar un helado. Debemos aprovechar cuando es temporada de higos. Un postre delicioso.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Helado de limón con higos y uvas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para decorar:
Como hacer Helado de limón con higos y uvas
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- Lavaremos los higos; los secaremos y cortaremos por la mitad.
- Lavaremos y desgranaremos el racimo de uva, reservando los granos en un cuenco.
- Humedeceremos un molde de corona y lo forraremos con una gasa, el fondo y los lados.
- Colocaremos las mitades de higo, alrededor de los bordes, con la parte cortada apoyada sobre el borde.
- Dejaremos ablandar, durante 10 minutos, el helado de limón, a temperatura ambiente y lo mezclaremos con los granos de uva, reservando algunos, para decorar.
- Verteremos el helado en el molde, alisando la superficie, y lo introduciremos en el congelador, durante 2 horas, hasta que vuelva a coger cuerpo.
- Volcaremos el helado sobre una fuente de servir y retiraremos la gasa.
- Decoraremos el helado, rellenando el hueco central, con las mitades de higo y granos de uva.
- Podemos emplear otro tipo de helados (vainilla, nata, etc.).
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