Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Hojaldre de frutas

(1 comentarios)
Hojaldre de frutas:

Esta tarta de hojaldre a base de frutas frescas es excelente. Su vistosidad de colorido, su aroma fresco y su textura crujiente la hacen muy apetitosa.

Hojaldre de frutas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 12 min
  • Receta Vegetariana

Alergias

Ingredientes para Hojaldre de frutas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la crema de limón:

Preparación para Hojaldre de frutas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Desdoblaremos la lámina de hojaldre, que previamente hemos descongelado, la laminaremos un poco con el rodillo, manteniendo la forma. 
  2. La colocaremos en una bandeja de horno, pincharemos el fondo con un tenedor, horneándola en el horno precalentado a 240º C. hasta que esté dorada, unos 10 minutos. 

    Para la crema de limón: 

  1. Trabajaremos los huevos con el azúcar, hasta que estén cremosos, en un cazo. 
  2. Añadiremos el zumo de limón, la ralladura de los limones y la mantequilla ablandada, dejándolo cocer, a fuego suave y sin dejar de remover, hasta obtener una crema espesa.
  3. La dejaremos enfriar y cubriremos con ella el hojaldre. 
  • Para rellenar con las frutas: 
  1. Limpiaremos y pelaremos las frutas, cortando los kiwis, los plátanos y las fresas en rodajitas y las mandarinas en gajos. 
  2. Las colocaremos en filas, combinando los diferentes colores, sobre la crema de limón. 
  3. Hidrataremos 2 hojas de gelatina en agua fría durante 15 minutos.
  4. Las escurriremos y las pondremos en un cazo con 1/2 vaso de agua y 2 cucharadas de mermelada de albaricoque. 
  5. La pondremos al fuego removiendo para que se vaya diluyendo durante 2 minutos, más o menos. 
  6. Abrillantaremos las frutas con la gelatina.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: frutas | tartas

Comentarios (1)

  • Carmen Martin Marzo
    Carmen Martin Marzo31 de marzo del 2017 a las 17:20

    Muy fácil de hacer y con las frutas frescas resulta muy nutritiva.


Comenta y valora la receta de Hojaldre de frutas

Perdona! No estás registrado.

CARGANDO...
the cook monkeys
Entrar en cookmonkeys.com
INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
ENTRAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Recordar contraseña
ENVIAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
REGÍSTRATE

Error! Rellena los campos.

Inicio de sesión

No hay recetas guardadas!