Hornazos


Como hacer Hornazos:

Los Hornazos son unas tortas muy tradicionales que se elaboran para Semana Santa, por tierras andaluzas, que dependiendo donde las hagan les dan diferentes sabores. Desde luego estos que a continuación detallamos son muy sabrosos, con ese sabor anisado.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 120 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegana
Alergias

Ingredientes para Hornazos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Hornazos


Hornazos

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pondremos en un bol grande la harina, haremos un hueco en el centro, añadiremos la levadura de panadería y verteremos 200 ml. de agua mineral. La dejaremos reposar unos 15 minutos.
  2. Amasaremos y le daremos forma de bola y la dejaremos reposar 1 hora más, tapada con un paño.
  3. Precalentaremos el horno a 200ºC.
  4. Agregaremos el aceite de girasol y amasaremos de nuevo, bien.
  5. Machacaremos los anises, rallaremos la piel de las naranjas y las exprimiremos.
  6. Agregaremos el zumo de naranja y más harina si fuera necesario.
  7. Incorporaremos los anises, la ralladura de naranja, el azúcar y la levadura de repostería y amasaremos con fuerza. Si es necesario, añadiremos más harina. Ha de quedar una masa firme y elástica.
  8. Dividiremos la masa en 5 partes.
  9. Formaremos bolas con ellas y las aplastaremos para darles forma de torta.
  10. Con la quinta porción haremos tiras decorativas para decorar las otras 4.
  11. Mojaremos con agua la superficie de los hornazos y después los espolvorearemos con azúcar por encima.
  12. Los hornearemos durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados y cocidos.
  13. Al sacarlos, los volveremos a mojar y los cubriremos de azúcar. Servirlos fríos.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (07 de abril de 2019).
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
También te podrían gustar
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Hornazos

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!