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Huevos a la delfinesa

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Esta receta la han cocinado 2 personas y visto 3664.
Como hacer Huevos a la delfinesa:

Unos huevos muy divertidos. Primero no los coceremos del todo, unos seis minutos, para que la yema esté todavía tierna. Después los rebozaremos con huevo y pan rallado. Podemos acompañarlos con alguna salsa, mayonesa, ketchup.

Huevos a la delfinesa
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min

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CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Huevos a la delfinesa

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Huevos a la delfinesa

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pondremos 8 huevos en una olla con agua salada y los dejaremos cocer durante 6 minutos.
  2. Los enfriaremos debajo del chorro del grifo con agua fría, retirándoles luego las cáscaras, con cuidado de no reventarlos.
  3. Con los otros 2 huevos restantes, los batiremos añadiéndoles 1 pellizco de sal, pimienta negra molida, nuez moscada rallada y 1 cucharadita de mantequilla derretida.
  4. Sumergiremos los huevos pelados en este batido y luego los envolveremos con pan rallado, de manera que queden bien rebozados y empanados.
  5. Estos huevos se deben comer recién hechos, por ello los freiremos en abundante aceite, cuando vayamos a comerlos, como si hiciéramos los huevos fritos.
  6. Los serviremos acompañados con una salsera con mayonesa.

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