Como hacer Huevos a la mexicana:Un desayuno fuerte de tenedor o sencillamente como un primer plato. Unos huevos que tradicionalmente suelen prepararse por tierras mexicanas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 25 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Huevos a la mexicana
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Huevos a la mexicana
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- Pondremos una sartén con aceite, cuando esté caliente añadiremos el jitomate picado fino, la cebolla picada fina y el chile verde sin semillas y picado finamente. Lo sazonaremos con un pellizco de sal, rehogándolos 10 minutos.
- Luego añadiremos los huevos, removiéndolos bien con el sofrito, hasta que estén cuajados. Servir recién terminada la cocción.
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