Como hacer Huevos al pimentón:Una sencilla y suculenta manera de hacer unos huevos fritos, para un buen almuerzo, aderezados con el pimentón y los ajos. Eso sí, poner en el plato un poco del aceite de freirlos. Ya podeis preparar un buen pan, a poder ser recién hecho. Un manjar de los dioses.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 10 min
- Cocción: 10 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Huevos al pimentón
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Huevos al pimentón
Marca los pasos que ya has hecho
- Calentar el aceite de oliva en una sartén y cuando esté bien calient, que humee, freiremos los huevos en abundante aceite, reservándolos, sazonándolos con sal, en la clara
- Retiraremos buena parte del aceite y freiremos los dientes de ajo cortados en laminas.
- Según se van haciendo los ajos, se espolvorean los huevos con el pimentón y se vierte el refrito de los ajos sobre ellos, cuando empiecen a tomar color.
- Freirlos de 2 en 2
- Servirlos de inmediato.
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Solo es una cuestión de gustos...
«Vieja madera para arder, viejo vino para beber, viejos amigos en quien confiar, y viejos autores para leer.» Francis Bacon.
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