Huevos al plato a la madrileña
Como hacer Huevos al plato a la madrileña:En cada comunidad se tiene un estilo propio para elabora unos sabrosos huevos al plato. En este caso la receta es muy completa, ya que empleamos jamón serrano, chorizo, guisantes y pimiento rojo asado. Y ahora, a untarlos bien con unas buenas rebanadas de pan.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Huevos al plato a la madrileña
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- Para 4 personas
Como hacer Huevos al plato a la madrileña
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- Cortaremos el chorizo en rodajas, el jamón y el pimiento morrón en trozos.
- Repartiremos la mantequilla y el aceite a partes iguales en las cazuelitas individuales.
- Pondremos encima los guisantes, el pimiento, el chorizo y el jamón.
- Sobre éstos cascaremos 2 huevos por cazuelita.
- Los dejaremos en el horno precalentado a 200ºC., hasta que la clara empiece a cuajarse, unos 10 a 15 minutos. Se sirven inmediatamente condimentados con sal a gusto.
(04 de noviembre de 2020).
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