Huevos rellenos de anchoas
Como hacer Huevos rellenos de anchoas:Para hacer esta sencilla receta, os explicaré un truco, para que las yemas nos queden centradas en el huevo. Durante la cocción, removeremos los huevos con una cuchara, hacer la prueba y veréis como sale. desde luego nos van a quedar unos huevos riquísimos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 10 min
Alergias
Ingredientes para Huevos rellenos de anchoas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Huevos rellenos de anchoas
Marca los pasos que ya has hecho
- Coceremos los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Los pasaremos por agua para enfriarlos, los pelaremos y cortaremos por la mitad a lo largo.
- Sacaremos las yemas. Reservaremos una y el resto las picaremos.
- Cortaremos las anchoas en trocitos pequeños y los mezclaremos en un cuenco con las yemas picadas.
- Incorporaremos la nata líquida, la mantequilla en pomada y el zumo de limón. Seguiremos mezclando esta preparación hasta conseguir una masa homogénea.
- Luego añadiremos la mayonesa, volviendo a mezclar.
- Rellenaremos las mitades de huevo con esta masa.
- Luego rallaremos por encima la yema que hemos reservado y acabaremos la preparación, espolvoreando perejil picado por encima de los huevos.
(28 de septiembre de 2017).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas dificultad media
Recetas hervido/cocido
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
