Como hacer Tortilla de habas y ajos tiernos:Aunque ahora viene la temporada de las habas, como podemos disponer de ellas en el mercado de los congelados, podemos elaborar esta tortilla cualquier día del año, que junto con los ajos tiernos, tenemos un resultado fenomenal.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Tortilla de habas y ajos tiernos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Tortilla de habas y ajos tiernos
Marca los pasos que ya has hecho
- Coceremos las habas en agua con sal (unos 15 minutos). Las escurriremos y reservaremos.
- Cortaremos la parte blanca de los ajos tiernos en rodajas finas y las freiremos en una sartén con un poco de aceite de oliva, sin que lleguen a coger color.
- Incorporaremos las habas, rehogándolas con los ajos unos 5 minutos.
- En un bol, batiremos los huevos, sazonándolos con sal y pimienta, incorporaremos las habas con los ajos, mezclándolos bien y lo verteremos en una sartén con un poco de aceite de oliva, bien caliente, cuajando la tortilla por ambos lados. La podemos consumir caliente o fría, muy ideal para ir de pícnic.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de fritos
1385 recetas de cocina
Tortillas
202 recetas de cocina
Recetas de cocina casera
1296 recetas de cocina
Comidas y cenas
12561 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9434 recetas de cocina
Recetas de Cataluña
2487 recetas de cocina
