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Hummus con gambas y chips de plátano

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Hummus con gambas y chips de plátano:

Hoy vamos a hacer un sabroso hummus, adornados con unas gambas y unos chips de plátano. Aparte de ser un excelente plato, su presentación es muy vistosa.

Hummus con gambas y chips de plátano
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 25 min
  • Cocción: 10 min

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Ingredientes para Hummus con gambas y chips de plátano

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Hummus con gambas y chips de plátano

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  1. Para hacer el hummus, pondremos los garbanzos en un bol, agregaremos el sésamo, un poco de aceite de sésamo, el zumo de 1 limón y lo trituraremos.
  2. A continuación verteremos en una sartén aceite y freiremos unas láminas de plátano, dejándolas sobre un papel absorbente y las salaremos.
  3. Freiremos las colas de las gambas con aceite y un poco de ajo.
  4. Para acabar, emplataremos el hummus y colocaremos las gambas encima, salpimentándolo y decorándolo con sésamo, perejil y las chips de plátano que tendremos preparadas.
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