Judías verdes con foie
Como hacer Judías verdes con foie:Un delicioso plato de judías verdes, que las consumiremos frías, pero acompañadas con un buen foie gras. Esta combinación os dará a vuestro paladar una mezcla de sabores muy agradables.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 35 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Judías verdes con foie
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Judías verdes con foie
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- Introduce el foie gras en el congelador y deja reposar unas 2 horas.
- Hierve las judías verdes con agua y sal, hasta que estén cocidas pero crujientes (unos 10 minutos) y enfríalas con agua con hielo, para interrumpir la cocción. Escúrrelas y reserva.
- Remoja los piñones y las pasas. Escúrrelos.
- Distribuye las judías en cuatro platos, dispón encima el foie desmenuzado y acaba repartiendo los frutos secos.
- Salpimenta y aliña.
( 4 abr).
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