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Jurel al horno

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Jurel al horno:

Como los jureles podemos asarlos de muchas maneras, para evitar malos olores y humos, los haremos en el horno, sobre un lecho de sofrito de cebolla, ajo y tomate. Quedan realmente sabrosos.

Jurel al horno
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 35 min

Alergias

Ingredientes para Jurel al horno

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    • Para 4 personas

Preparación para Jurel al horno

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  1. Rehogaremos la cebolla, 2 dientes de ajo picados y el tomate pelado y troceado, en una sartén con aceite de oliva (unos 20 minutos).
  2. Verteremos el sofrito sobre una bandeja de horno.
  3. Pondremos encima los jureles limpios y sazonados.
  4. Los espolvorearemos con pan rallado y perejil.
  5. Los introduciremos en el horno precalentado a 180ºC. durante 15 minutos. Servir de inmediato.
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