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Langostinos afrodisíacos

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Como hacer Langostinos afrodisíacos:

afrodisíacos no se, pero con la elaboración que haremos con langostinos, con la cebolleta, el brandy, el vermut blanco, la nata y el tomate, tiene  quedar riquísimos.

Langostinos afrodisíacos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 25 min

Alergias

CONSEJOS

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Ingredientes para Langostinos afrodisíacos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Langostinos afrodisíacos

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  1. Pelaremos los langostinos, dejando la cabeza, colocándolos con sal en una fuente de servir refractaria.
  2. Picaremos finamente la cebolleta, rehogándola en una sartén con aceite.
  3. Cuando haya tomado color (unos 15 minutos), verteremos el brandy y el vermut, flameándolos.
  4. En cuanto se apague, añadiremos el resto de los ingredientes, primero la salsa de tomate, el caldo, la nata líquida y el perejil picado, dejándolo reducir un poco.
  5. Rectificaremos de sal y rociaremos con esta salsa, los langostinos.
  6. Finalmente, los introduciremos en el horno a 200ºC. unos 5 minutos. Servir de inmediato.

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