Como hacer Boquerones fritos con ensalada:Si viajáis por tierras andaluzas, sobre todo las costeras, en muchos de sus chiringuitos de playa os encontraréis con estos boquerones fritos, que os harán las delicias.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Boquerones fritos con ensalada
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Boquerones fritos con ensalada
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos bien los boquerones, los secaremos bien, los enharinaremos, sacudiéndolos ligeramente para eliminar el exceso de harina y los freiremos en una sartén con abundante aceite.
- Cuando estén dorados los pondremos encima de papel absorbente para que se escurran bien.
- Salaremos ligeramente los boquerones y los acompañaremos de una ensalada de lechugas, aliñada con aceite de perejil.
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«El vino puede ser mejor profesor que la tinta, y charlar es a menudo mejor que los libros.» Stephen Fry.
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