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Atún al curry

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Atún al curry
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 35 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Atún al curry

  • 400 gr. de atún.
  • 4 cucharadas de polvo de chile.
  • 2 cucharadas de curry en polvo sin tostar.
  • 1 cucharada de pimienta negra molida.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 l. de agua mineral.
  • 2 cucharadas vinagre.
  • sal al gusto.
  • Para acompañar:
  • arroz blanco hervido.

Preparación para Atún al curry

1.- Lavaremos el atún y lo cortaremos en dados.

2.- En un recipiente pondremos el vinagre y la sal y embadurnaremos los dados de atún.

3.- A continuación, verteremos el agua mineral, agregando el chile en polvo, el polvo de curry, la pimienta negra y el ajo y lo cocinaremos durante unos 20 minutos.

Lo podemos acompañar con arroz blanco hervido.

Servir caliente.
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