Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Langostinos en salsa

(1 comentarios)
Como hacer Langostinos en salsa:

Magnífica receta, para elaborar unos langostinos. La suma del sabor del jamón con este marisco, nos da una armonía de sabores deliciosa.

Langostinos en salsa
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 20 min
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

Alergias

Ingredientes para Langostinos en salsa

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Langostinos en salsa

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Calentar la mitad del aceite en una sartén al fuego y freír en él la cebolla y el diente de ajo picado.
  2. Cuando empiecen a dorarse, agregar los tomates y dejar rehogar hasta que espese la salsa. Reservar aparte.
  3. Pelar en crudo los langostinos dejándoles la cabeza.
  4. Cocer los caparazones con un poco de agua mineral, la hoja de laurel y un poco de sal. Cuando rompa a hervir, dejar al fuego 3 minutos, colar y reservar.
  5. Calentar el resto del aceite en una cazuela de barro, echar los ajos y, apenas empiecen a coger color, añadir el jamón y los langostinos.
  6. Mezclar con cuidado para no romper las cabezas y añadir la salsa preparada y el caldo donde se han cocido los caparazones.
  7. Cuando rompa a hervir, contar 3 minutos exactos.
  8. Finalmente flambearemos un vasito de brandy agregándolo a la cazuela, dejando que cueza 3 muntos más.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: langostinos

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Langostinos en salsa

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!