Lasaña de verduras


Como hacer Lasaña de verduras:

  Hoy haremos una lasaña vegetal, de esta manera, es un poco más ligera, que las que solemos hacer empleando carnes picadas. Esta, desde luego, queda muy sabrosa, por la variedad de verduras, aromatizadas con las hierbas aromáticas. Vale la pena, considerarlas como primer plato en nuestros menús diarios.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 45 min
  • Receta Vegetariana
Alergias

Ingredientes para Lasaña de verduras

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Lasaña de verduras


Lasaña de verduras

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cortaremos los tomates en rodajas no muy gruesas.
  2. Cortaremos los calabacines en láminas a lo largo, los coceremos en agua hirviendo salada, durante 2 minutos, luego las pasaremos por debajo del chorro de agua fría, escurriéndolas.
  3. Pelaremos las cebollas y las picaremos.
  4. En una sartén con aceite caliente, pondremos la cebolla picada y el tomillo, dejándola cocer durante 12 minutos, a fuego muy lento, removiéndolo de vez en cuando.
  5. Coceremos las placas para lasaña en agua hirviendo, ligeramente salada, el tiempo indicado que marque en el paquete, dejándolas al dente, las escurriremos y secaremos con papel absorbente.
  6. Mezclaremos la nata con el queso rallado, el perejil, la albahaca, sal y pimienta negra molida.
  7. Calentaremos el horno a 180 °C.
  8. Untaremos una fuente de horno con un poco de aceite, poniendo una capa de lasaña, encima pondremos una capa de la mezcla con la nata y sobre ella, una capa de la cebolla anterior; cubriremos con otra capa de lasaña, una de tomate y luego otra de lasaña, una de la mezcla de nata, una de calabacines y así alternando hasta terminar con una capa de lasaña y otra de calabacines.
  9. Lo cubriremos todo con el resto de la mezcla de nata.
  10. Las meteremos en el horno, dejándolas cocer, durante 25 minutos. Podemos servirlo caliente o templado.
  11. Podemos acompañarlas con una salsa de tomate.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (15 de abril de 2024).
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
También te podrían gustar
En Wikipedia: lasaña
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Lasaña de verduras

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!