Lenguado a la almendra

(1 comentarios)

Como hacer Lenguado a la almendra:
Una manera muy sencilla de preparar un lenguado de ración mediano. La piel y la cabeza, las puede eliminar nuestro proveedor habitual. Primero lo dejaremos macerar con la picada de almendra y jerez, para acabarla en el horno con el picadillo de jamón.

Invitados: 1 Personas
Tiempo Prep: 45 min
Cocción: 15 min

Alergias

¿Has hecho esta receta?

Ingredientes para Lenguado a la almendra

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Resetar Ingredientes

Como hacer Lenguado a la almendra

Marca los pasos que ya has hecho

Limpiaremos y sacaremos la piel del lenguado.
Le retiraremos la cabeza y lo pondremos en una fuente de horno, untada con mantequilla.
Haremos un majado con las almendras y el jerez dulce, añadiéndoselo al lenguado, dejándolo macerar, durante 1 hora.
Lo salpimentaremos y lo coceremos en el horno precalentado a 180º C. junto con la harina tostada, durante unos 15 minutos.
Antes de acabar la cocción le agregaremos el picadillo de jamón serrano.
Podemos acompañarlo con alguna ensalada y unos tomates cherry o con unas patatitas cocidas al vapor, etc. Servir de inmediato.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.