Como hacer Lenguado a la catalana:Como que gracias a las piscifactorías, podemos disponer de muchos pescados, hoy vamos a elaborar esta deliciosa receta de lenguados, a los que los cubriremos con una exquisita mezcla de frutos secos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 20 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Lenguado a la catalana
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Lenguado a la catalana
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos los lenguados, dejándolos enteros con cabeza y todo.
- Los pasaremos por un poco de harina y los freiremos en una sartén con aceite. Los reservaremos.
- En otra sartén con mantequilla, freiremos un poco las almendras, las avellanas, los piñones y las pasas.
- Lo echaremos por encima de los lenguados y ya estarán preparados para servir.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«Viva el buen vino, que es el gran camarada para el camino.» Pío Baroja.
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