Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Lentejas con costilla de cerdo

(1 comentarios)
Lentejas con costilla de cerdo:

Al elaborar estas lentejas con las costillas de cerdo, éstas aportarán un agradable sabor. Como además las cocinamos con un buen sofrito de cebolla y ajo, además de la calabaza, las complementaremos muy bien. Para rematar le añadiremos un poco de arroz cocido. Buena combinación de sabores.

Lentejas con costilla de cerdo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 120 min
  • Cocción: 90 min

Ingredientes para Lentejas con costilla de cerdo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Lentejas con costilla de cerdo

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pelaremos los dientes de ajo, dorándolos en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva.
  2. Cuando estén dorados, agregaremos el arroz, rehogándolo y cubriéndolo con el doble y un poco más de agua, dejándolo cocer a fuego medio, durante 15 a 20 minutos. Reservar en caliente.
  3. Doraremos las costillas de cerdo en una sartén con un poco de aceite.
  4. Pondremos en una cazuela las lentejas y la costilla de cerdo, cubriéndolas de agua mineral, sazonaremos y las dejaremos cocer a fuego medio, durante 25 minutos.
  5. Mientras, picaremos la cebolla y el pimiento verde, rehogándolos en una sartén con un poco de aceite.
  6. Cuando hayan tomado color (unos 15 minutos), añadiremos la calabaza picada dejándolo rehogar 5 minutos más.
  7. Incorporaremos este sofrito a la cazuela de las lentejas además de 1 cucharada de pimentón picante, dejándolas cocer 5 minutos más.
  8. Emplataremos las lentejas con la costilla de cerdo, poniendo en el centro una cucharada del arroz anterior.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: lentejas Otras búsquedas: costilla

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Lentejas con costilla de cerdo

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!