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Lomo de bacalao rebozado

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Como hacer Lomo de bacalao rebozado:

Si os gusta el bacalao, con esta receta, en la que solamente vamos a rebozarlo, os va a agradar. Partiremos de unos lomos de bacalao fresco. Podemos acompañarlo con una ensalada de lechuga y tomate.

Lomo de bacalao rebozado
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 6 min

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Ingredientes para Lomo de bacalao rebozado

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Lomo de bacalao rebozado

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  1. Enharinaremos el bacalao, sacudiendo el exceso de harina suavemente.
  2. En una sartén con abundante aceite, a fuego fuerte, introduciremos los lomos de bacalao pasados por huevo batido, dejándolos freír, durante 3 minutos por cada lado, según su grosor. Que no se seque el pescado.
  3. Al sacarlo, lo escurriremos sobre una hoja de papel absorbente. Podemos acompañarlos con una ensalada y unos gajos de limón.
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