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Lomo de cerdo envuelto en tocino veteado

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Lomo de cerdo envuelto en tocino veteado:

Bonita presentación de estos lomos de cerdo, que doraremos, envueltos con las tiras de tocino ibérico, que les aportarán más sabor, todo ello decorado con el cebollino y el romero.

Lomo de cerdo envuelto en tocino veteado
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min

Ingredientes para Lomo de cerdo envuelto en tocino veteado

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para decorar:

Preparación para Lomo de cerdo envuelto en tocino veteado

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cortaremos el lomo en 8 trozos grandes y los condimentaremos con sal y pimienta negra.
  2. Envolveremos estos trozos, con el tocino veteado.
  3. Los pondremos en una sartén con un poco de aceite y los freiremos, a fuego suave, por ambos lados, hasta que estén dorados.
  4. Los emplataremos, espolvoreando con un poco de cebollino picado y unas ramitas de romero.
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