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Macarrones a la boloñesa

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Macarrones a la boloñesa:

Un plato que nuestros niños acostumbran a pedir cuando los llevamos de restaurantes. Una excelente receta en la que una buena salsa boloñesa, los hace aun mucho más sabrosos.

Macarrones a la boloñesa
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 35 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Macarrones a la boloñesa

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Macarrones a la boloñesa

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  1. Pondremos el agua a hervir en una olla y echaremos 1 pastilla de caldo de pollo, un poco de sal y 2 cucharadas soperas de margarina.
  2. Coceremos los macarrones hasta que estén al dente, el tiempo que nos indique el envoltorio.
  3. Cuando estén cocidos los escurriremos y, una vez fríos, colocarlos en una fuente de horno.
  4. Mientras tanto, coceremos 1 huevo, durante 8 minutos. Enfriar el huevo cocido bajo el chorro de agua y lo pelaremos.
  5. Con la ayuda de un cuchillo, picaremos el huevo duro.
  6. Sofreiremos en una sartén con aceite de oliva, el pimiento, la cebolla y el ajo, todos ellos, bien picados.
  7. Añadiremos la carne picada de cerdo, el huevo picado y el tomate natural, dejándolo cocer, durante unos 10 minutos.
  8. Verteremos la salsa boloñesa sobre los macarrones y repartiremos el queso rallado por encima.
  9. Meteremos la bandeja en el horno precalentado, para gratinarlos. Servir calientes.
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