Macarrones al queso

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Macarrones al queso:
Uno de los platos preferidos por nuestros niños, lo macarrones, aunque ellos los prefieren con tomate. Nosotros los haremos con el jamón cocido, la salsa Mornay (ver receta), el queso y las migas de pan rallado. Quedan muy exquisitos.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 20 min

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Preparación para Macarrones al queso

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Precalentaremos el horno a 220º C.
Coceremos los macarrones en abundante agua ligeramente salada, el tiempo que nos indique el fabricante.
Los escurriremos y los pondremos en un recipiente con la mitad de la mantequilla, la sal, la pimienta negra recién molida, la salsa Mornay y el jamón cocido cortado en daditos.
Lo mezclaremos todo bien y los incorporaremos a una fuente untada con una nuez de mantequilla.
Espolvorearemos por encima el queso rallado y las migas de pan rallado y repartiremos el resto de la mantequilla troceada por encima de todo.
Lo hornearemos durante 15 minutos o hasta que queden dorados. Servir recién hechos.

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