Macarrones al queso
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Como hacer Macarrones al queso:Uno de los platos preferidos por nuestros niños, lo macarrones, aunque ellos los prefieren con tomate. Nosotros los haremos con el jamón cocido, la salsa Mornay (ver receta), el queso y las migas de pan rallado. Quedan muy exquisitos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Macarrones al queso
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Como hacer Macarrones al queso
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- Precalentaremos el horno a 220º C.
- Coceremos los macarrones en abundante agua ligeramente salada, el tiempo que nos indique el fabricante.
- Los escurriremos y los pondremos en un recipiente con la mitad de la mantequilla, la sal, la pimienta negra recién molida, la salsa Mornay y el jamón cocido cortado en daditos.
- Lo mezclaremos todo bien y los incorporaremos a una fuente untada con una nuez de mantequilla.
- Espolvorearemos por encima el queso rallado y las migas de pan rallado y repartiremos el resto de la mantequilla troceada por encima de todo.
- Lo hornearemos durante 15 minutos o hasta que queden dorados. Servir recién hechos.
(03 de marzo de 2019).
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