Macarrones económicos

Macarrones económicos:
Si estamos a fin de mes y no nos sobra demasiado dinero, podemos hacer estos macarrones tan sencillos y muy económicos.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 20 min

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Preparación para Macarrones económicos

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Coceremos los macarrones en abundante agua hirviendo con sal, hasta que estén al dente, el tiempo que nos indique el envoltorio.
Los escurriremos y mezclaremos con la mantequilla.
En un cacerola, pondremos el concentrado de tomate, disuelto con el caldo de pollo y el jerez, sazonándolo con sal y pimienta negra.
Incorporaremos los macarrones, removiéndolos bien con la salsa, agregando finalmente, el jamón cocido, cortado a tiras.
Colocaremos sobre una fuente los macarrones y los espolvorearemos con el queso rallado.

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