Macedonia de frutas con frutos del bosque
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Como hacer Macedonia de frutas con frutos del bosque:Una combinación muy exquisita entre frutas variadas de temporada, aunque la temporalidad es muy relativa, ya que, debido a la globalización, disponemos de cualquier fruta o verdura en cualquier época del año. Sobre los frutos del bosque, también los encontramos en el mercado, por lo que podemos elabora esta macedonia en cualquier época del año.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
Ingredientes para Macedonia de frutas con frutos del bosque
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para el almíbar:
Como hacer Macedonia de frutas con frutos del bosque
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- Lavaremos bien las frutas y las secaremos.
- Pelaremos los melocotones y el mango.
- Cortaremos las frutas en gajos, eliminado los huesos.
- Rallaremos el limón o la naranja (depende que cítrico elijamos).
- Preparemos un almíbar, poniendo en un cazo el agua mineral, el azúcar integral y las especias aromáticas. La llevaremos a ebullición y retiraremos el cazo del fuego, poniendo a infusionar las bolsitas de infusión, dejando el cazo tapado, durante 10 minutos.
- Transcurrido ese tiempo, lo colaremos y reservaremos este almíbar en la nevera, hasta el momento de servir.
- Colocaremos las frutas, las cortadas y las del bosque en un recipiente y verteremos el almíbar por encima de ellas, decorándolas con la ralladura del cítrico que hayamos elegido.
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Me ha encantado. Esta realmente deliciosa. La preparé para el postre de navidad y fue una triunfada ;-)