Como hacer Piña al horno con especias:Un postre realmente exótico, en el que emplearemos frutas como la piña, el mango, cubriéndolas con una salsa de sirope, canela, nuez moscada y azúcar. Una vez asadas, repartiremos por encima la pulpa de las granadillas. Las acompañaremos con una salsa de nata agria y ralladura de naranja. Una delicia de sabores y texturas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
CONSEJOS
- Si queréis tener el horno siempre como los primer día, os recomendamos este limpiador de hornos para vuestra cocina. Seguir este enlace, ahora tenéis un 2x1.
Ingredientes para Piña al horno con especias
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Piña al horno con especias
Marca los pasos que ya has hecho
- Precalentaremos el horno a 200º C.
- Con un cuchillo afilado, cortaremos la parte superior, la base y la piel de la piña, luego, la cortaremos en cuartos.
- Retiraremos el corazón y la cortaremos en dados grandes, colocándolos en una bandeja de horno junto con el mango, pelado, deshuesado y troceado.
- Pondremos en un cazo la mantequilla, el sirope, la canela, la nuez moscada y el azúcar, calentándolo, a fuego lento, sin dejar de remover, hasta que la mantequilla se derrita.
- Verteremos la preparación anterior, sobre la fruta y la asaremos en el horno de 20 a 30 minutos, hasta que se dore.
- Partiremos las granadillas por la mitad y con una cucharilla, retiraremos la pulpa con las semillas, repartiéndola sobre la fruta asada.
- Mezclaremos la nata agria con la ralladura de naranja y la serviremos con la fruta asada, en una salsera aparte.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«El vino puede ser mejor profesor que la tinta, y charlar es a menudo mejor que los libros.» Stephen Fry.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas al horno
2361 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8286 recetas de cocina
Recetas para adultos
7371 recetas de cocina
Comidas y cenas
10046 recetas de cocina
