Piña asada con sabor a coco
Como hacer Piña asada con sabor a coco:Delicioso postre tropical. Procurad que la piña esté madura. Unas gratas sensaciones a nuestro paladar.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Piña asada con sabor a coco
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- Para decorar:
Como hacer Piña asada con sabor a coco
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- Pelaremos y cortaremos la piña natural en rodajas de 1 cm. de grosor.
- Las colocaremos en una bandeja de horno untada de mantequilla, una al lado de la otra.
- Esparciremos por encima el azúcar moreno y unas pocas lascas de mantequilla.
- Seguidamente las espolvorearemos con coco rallado.
- Las rociaremos con ron y miel líquida (la calentaremos al baño María antes, para que sea más líquida).
- Las introduciremos en el horno precalentado a 200ºC. durante 15 o 20 minutos o hasta que veamos que las rodajas se hayan dorado.
- Si queremos que se doren un poco más, cuando falte poco para terminar la cocción, encenderemos el grill.
- Cuando todavía estén tibias, las espolvorearemos con más coco rallado.
- Se pueden decorar opcionalmente con unas fresas.
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