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Melón tres colores a la jalea de moscatel

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Como hacer Melón tres colores a la jalea de moscatel:

Para elaborar este exquisito postre, lleno de minerales y vitaminas, necesitamos tener los dos tipos de melón además de la sandía, o al menos melones que tengan diferentes colores, porque con ellos haremos bolas, que cubriremos con una jalea que haremos con un vino de moscatel.

Melón tres colores a la jalea de moscatel
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 8 min
  • Receta Vegetariana
  • Recetas bajas en colesterol

Ingredientes para Melón tres colores a la jalea de moscatel

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la decoración:

Como hacer Melón tres colores a la jalea de moscatel

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  1. Hidrataremos la gelatina, poniéndola en remojo en agua fría.
  2. En un cazo, pondremos el vino de moscatel y el azúcar, cociéndolo, a fuego suave, durante 8 minutos.
  3. Rallaremos la piel de limón por encima y lo retiraremos del fuego.
  4. Añadiremos las hojas de gelatina hidratada y bien escurrida, dejándolo enfriar.
  5. Haremos bolitas con los 2 tipos de melón y de la sandía, poniéndolas en un bol.
  6. Añadiremos la jalea de moscatel por encima.
  7. Podemos adornarlo con unas hojas de menta fresca.
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