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Magdalenas con chocolate

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Magdalenas con chocolate:

Con estas magdalenas, podemos disfrutarlas para un desayuno o merienda. También como postres. Las haremos de la manera tradicional, agregando a la masa trocitos de chocolate, para que al comerlas nos encontremos éste.

Magdalenas con chocolate
  • Invitados: 0 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 15 min

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Ingredientes para Magdalenas con chocolate

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas

Preparación para Magdalenas con chocolate

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  1. Calentaremos el horno a 190ºC.
  2. Cogeremos un bol grande y batiremos los huevos con unas varillas, hasta que este?n blanquecidos y esponjosos.
  3. Pondremos la leche condensada y la mezclaremos con los huevos, mezcla?ndolos bien.
  4. Incorporaremos el aceite de girasol a la mezcla. Empleamos aceite de girasol porque es ma?s neutro y no deja sabor.
  5. Echaremos la harina junto con la levadura ya tamizada, para que nos quede ma?s aireada y esponjosa. Seguiremos batiendo, hasta que la masa nos quede homoge?nea.
  6. Pondremos el chocolate a rallar o a triturar, sin que nos quede el chocolate en polvo, ma?s bien con trocitos pequen?os. Se puede hacer con un rallador de molinillo de rallar el queso o con una trituradora de cebolla. Ma?s o menos nos tiene que quedar a trocitos, de esta manera los encontraremos al morder la magdalena.
  7. Incorporaremos los trocitos de chocolate a la masa, mezclándolos bien, para que sea uniforme.
  8. Llenaremos los moldes 3/4 partes de altura pues crecerán.
  9. Los introduciremos en el horno, durante 15 minutos. A mi me gusta poner el horno con ventilador.
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