Como hacer Magrét de pato al Pedro Ximénez:Un plato que debería figurar entre nuestras preferencias, para uno de nuestros menús navideños. Unos magrets que tan solo freiremos con su misma grasa y que acompañaremos con una salsa hecha con una reducción de Pedro Ximénez y unas láminas de manzana salteadas.
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