Como hacer Manos de cerdo:Uno de los platos que más triunfan por tierras catalanas. Unas manitas o pies de cerdo, que se suelen cocinar de diversas maneras, asados, con salsas, acompañados con otros ingredientes, como setas, caracoles, gambas, etc. Nosotros vamos a guisarlos con una salsa de tomate y cebolla, con una picada de almendras y ajo.
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