Manzanas al horno

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Manzanas al horno:
Una manera de cocinar unas manzanas, que las haremos al horno, donde las vaciaremos los corazones y los rellenaremos con el azúcar y la canela. Hay algunas receta que los sustituyen por la miel. Nosotros además las aromatizaremos con unos clavos de olor.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 50 min
Cocción: 30 min

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Preparación para Manzanas al horno

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Lavaremos las manzanas y les quitaremos el corazón con la ayuda de un descorazonador de manzanas.
Seguidamente pincharemos la piel para evitar que se abran.
Les clavaremos 3 clavos de olor en cada una de ellas.
Las pondremos en una bandeja de horno y las rellenaremos con azúcar y canela en polvo.
Pondremos 1/2 vaso de agua mineral en la bandeja, para que no se peguen.
Las colocaremos en el horno previamente caliente, a 180ºC., durante 30 minutos.
Al momento de servir las rociaremos por encima con un chorrito de caramelo líquido.

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Comentarios (2)

Betlem Martínez21 de enero del 2013 a las 16:13

puede ser otro tipo de manzana? o sólo las golden? los clavos de olor son los clavos normales? gracias
Francesc Martínez Recio21 de enero del 2013 a las 18:39

Hola Betlem:Las manzanas que mejor se adaptan, para hacerlas al horno son las Golden, pero puedes probarlas con otro tipo de manzana, las Royal , por ejemplo. Los clavos de olor, son los de especies, supongo que no te referirás a los clavos para clavar en la madera (es un chiste). Te animo a que pongas tus recetas de cocina