Masa madre casera
Esta receta la emplearemos, para elaborar una masa madre que nos sirva, para elaborar un pan casero, en nuestras casas. Siempre lo tendremos más controlado, sabiendo que ingredientes empleamos, y otro punto más importante, mucho más sabroso.
Preparación
- Diluiremos la levadura con el agua tibia templada.
- Añadiremos la harina y la sal, removiendo bien con una cuchara de madera, hasta que todo quede bien integrado.
- La guardaremos en la nevera, en un bol, tapada con papel film, durante 3 días. a partir de ese día la podemos emplear para elaborar nuestro pan.
Valoraciones
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