Como hacer Mazapán base para panellets:Os enseñamos como hacer la base de mazapán para los panellets, ya llega la Castañada y con ello la época de panellets.
- Invitados: 10 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 0 min
Alergias
Ingredientes para Mazapán base para panellets
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Mazapán base para panellets
Marca los pasos que ya has hecho
- Mezclaremos el azúcar, la harina de almendra y las 6 claras de huevo, amasándolo bien. Con esta cantidad podremos hacer 3 variables de panellets.
- Para ello haremos un cilindro y lo cortaremos en 3 partes, quedando 500 gr. aproximadamente.
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Cuando hagamos la base para hacer los panellets; podemos aprovechar las yemas para hacer otro postre, por ejemplo, unos "Tocinillos de cielo" que son deliciosos.