Como hacer Mazapán base para panellets:Os enseñamos como hacer la base de mazapán para los panellets, ya llega la Castañada y con ello la época de panellets.
- Invitados: 10 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Mazapán base para panellets
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 10 personas
Como hacer Mazapán base para panellets
Marca los pasos que ya has hecho
- Mezclaremos el azúcar, la harina de almendra y las 6 claras de huevo, amasándolo bien.
- Con esta cantidad podremos hacer 3 variables de panellets.
- Para ello haremos un cilindro y lo cortaremos en 3 partes, quedando cada una de 500 gr. aproximadamente.
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Cuando hagamos la base para hacer los panellets; podemos aprovechar las yemas para hacer otro postre, por ejemplo, unos "Tocinillos de cielo" que son deliciosos.